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奥利奥提拉米苏巴斯克(0/20)
250g软化的奶油奶酪➕45g细砂糖，搅拌均匀。
加入2个鸡蛋➕200g淡奶油或浓稠酸奶➕6g玉米淀粉或低筋面粉，搅拌均匀。
加入40g奥利奥碎➕2g海盐或1g盐。
搅拌均匀。
倒入垫了油纸的6寸模具中
放入预热好的烤箱中下层，200度烤25~28分钟。观察上色情况，中途可盖锡纸，预防颜色过深。
时间到了，取出会Duang Duang轻微晃动，室温冷却。
等巴斯克冷却后，再来做提拉米苏。100g马斯卡彭➕30g细砂糖，搅拌均匀。
180g淡奶油打发到浓稠酸奶状，我这个打过了一点也没问题哈。
将马斯卡彭倒入淡奶油中，混合均匀。
5g吉利丁片在冰水中泡软。
20g牛奶放入微波炉加热15秒，再放入软化的吉利丁片。
搅拌至吉利丁片融化
将吉利丁牛奶液倒入马斯卡彭和淡奶油的混合液中，搅拌均匀。
倒在巴斯克上面
放入冰箱冷藏4小时以上。
完全凝固后，可以表面撒可可粉装饰。
也可以在表面撒奥利奥碎，再放几片奥利奥饼干装饰成生日蛋糕。
细腻顺滑，非常好吃哦！
成品图~