安装App
红糖马拉糕—软糯Q弹，早餐必备！(0/21)
红糖、白糖放入盆中，加200克开水搅拌融化。
加入176克常温水、炼乳和酵母混合
倒入木薯淀粉和面粉
用蛋抽搅拌5-6分钟，一定要充分搅拌。
搅拌好的面糊非常细腻（过筛一遍更好）
密封发酵
模具喷油，底部垫油纸（不垫油纸也可以）
发酵至1.5倍大，表面全是小气孔（不要发过了）
搅拌排气3分钟
加入泡打粉和玉米油混合均匀
这是搅拌好的面糊
从高处倒入模具中
轻震几下，震出大气泡。
放入蒸屉
扣上盖子或盖上耐高温保鲜膜，防止蒸馏水滴入（不盖也可以）
开水上锅蒸40分钟，直接出锅不用焖。
出炉啦！表面干爽。
趁热刷一层食用油防干，不刷也行。（一定要趁热刷油凉了就不吸收了）
凉了脱模
切块
软糯Q弹，非常好吃哦！