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虾仁小混沌(0/10)
准备好原料
把所有原料全部切碎。
所有原料放一起剁碎后加入蛋清、嫩肉粉、盐、 香油、五香粉和酱油搅拌均匀。
将肉馅放在混沌皮上。
如图从一端卷起。
卷成条状，留一个角别全部都卷住。
捏住两端，如果面皮很干，捏不上，可以刷些清水，黏住。
将包好的混沌放在案板上，一次吃不完的可以放在冰箱里冷冻起来。
水开后煮3-5分钟左后，至混沌煮熟。
成品。