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铜锣烧(5/8)
先把鸡蛋 蜂蜜 白糖 牛奶 盐 玉米油混合均匀，然后再把面粉 糯米粉 泡打粉筛入碗中，混合后成酸奶状备用
不粘锅小火把糯米粉 玉米淀粉 牛奶 白砂糖倒入锅中不停搅拌，成团后放入10g黄油继续搅拌成团后备用
将饼皮部分舀一勺到不粘锅中，全程小火
看表面起泡泡后翻面
翻面后大概10秒钟就可以出锅啦，一张饼皮就做好了
麻薯晾凉后手套沾一点油来回拉扯直到麻薯能拉出丝，我大概反复拉扯了20到30下
开始组装～饼皮上放一层麻薯➕一层豆沙馅再加一层饼皮
充满童年回忆的铜锣烧就做好啦