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冬瓜丸子汤(0/4)
先用盐、胡椒粉、蚝油等把肉馅腌制上，搅打上劲备用。冬瓜切片，海带切丝，准备点葱花姜片。夏吃姜，我平时做什么都会放2片。
冬瓜炒一下水气，加冷水煮。
水温热没开的时候，转小火，团肉丸入锅。不能等水开了再下，因为会散。
水开后再焖煮一会儿，根据自己口味放盐胡椒粉，肉丸熟了就可以出锅了。出锅前最好再放点香菜或小葱末，我家里没有了就没放。