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蔬菜豆腐鸡蛋面(1/8)
准备好食材，胡萝卜切丝，生菜、海鲜菇切断，豆腐切块，鸡蛋炒成小的鸡蛋块。（如想吃荷包蛋的，也可不把鸡蛋炒碎，在后续水开加面条再稍搅拌后，再往锅中打入整蛋，煮成荷包蛋，这样对需控制蛋黄摄入量者更易弃黄食用）
锅中放少量油，放入胡萝卜翻炒几下。
再放入海鲜菇翻炒几下。
加入适量水。
然后加入豆腐、鸡蛋，将水烧开。
水开后加入面条。
再开锅，面煮熟后加入生菜煮软。
然后加入生抽、香油拌匀即可。