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比馒头简单不用揉面—随意的恰巴塔(5/11)
水、油、盐、面粉拌匀至无干粉
盖上保鲜膜静置20分钟，揉一下，再静置 同样操作一共揉三次 静置发酵一小时
发酵好两倍大
配料备好
砧板散面粉，放面团扯成方形，放料
对折封口，分四份
随便扭一扭，放烤箱165℃烤18分钟，转175℃烤5分钟
出炉
虽然不用揉面但是很松软
菠菜放里面不是很好吃，可以去掉
奶豆腐和芝士很香