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蒜焗鱿鱼(7/14)
一头蒜头弄成蒜蓉
蒜蓉倒入锅里，倒入适量的食用油，不要太多，它不像普通的蒜蓉酱，需要很多的油~ 在倒入一点点芝麻香油，拿捏不准的话，就用甜品勺倒一小勺进去
加入一小勺花生酱
3小勺沙茶酱。然后搅拌均匀
接着倒入一点点生抽，不要太多，才不会太黑了，拿捏不准就拿甜品勺倒一小勺进去，搅拌均匀
放3小勺糖，搅拌均匀
放小半勺盐，搅拌均匀
放一小勺炼乳，直接挤也行，勺一小勺进去也行，搅拌均匀，然后开火，小火煮出香味
做好的蒜蓉酱是比较稠的。放凉备用！这边要试一下味道，做出来的味道应该是咸甜的（我这里的油）
接着处理鱿鱼，洗干净切段按顺序摆盘
淋上刚刚煮好的蒜蓉酱
烧一锅水，水开后蒸12分钟
出炉后撒上葱花，开吃~
沙茶粉用的这个牌子~如果有好吃的沙茶酱也可以直接用沙茶酱（用沙茶酱就不需要在额外➕花生酱了）花生酱要用四季宝的，比较香