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蓝莓戚风蛋糕(2/21)
蛋清蛋黄分离
倒入30克油
搅拌均匀
加入35克水或者牛奶（最好是用牛奶，我们家刚好没有牛奶了，所以用了水）
倒入45克低筋面粉
搅拌搅拌
洗好175克的蓝莓
你搁到袋子里用擀面杖，把它们压成泥
我把蓝莓皮过滤了出来，倒入15克糖
把蓝莓酱倒入蛋黄夜里头
搅拌均匀，当我搅拌完，我感觉有点稀。所以我又到了30克面粉
蛋清里头倒入13克糖（40克的三分之一）
用搅拌机搅拌到这样在倒入13克糖
最后再加入14克糖
到这样有明显的纹路
蓝莓酱倒入蛋白里
砍刀是搅拌
八寸模具里刷上油
倒入糊糊
预热150度45-50分钟
好吃