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学习做:红烧带鱼(10/10)
清洗带鱼，切段
我用的炸酥肉的粉，搅拌，都裹点粉
烧油，慢慢炸带鱼
小火也行
把炸好的带鱼拿出来，再调个料汁（生抽，鸡精，醋，糖，淀粉，水）
锅底留底油，把葱姜辣椒（我家里没蒜了，就没放）放进去炒
然后倒入带鱼
不要太用力炒，带鱼会翻烂，加入料汁
收汁差不多
好啦