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牛肉虾仁豆腐煲(5/8)
牛肉加入少许调味料、蚝油、淀粉。
抓拌均匀加入食用油涂抹均匀,腌制20分钟。
酱汁:少许调味料、一勺蚝油、半勺老抽、半勺糖、一勺淀粉、半碗清水,搅拌均匀备用。
砂锅热油倒入洋葱、蒜粒炒香。
加入娃娃菜炒软。
加入油豆腐、虾仁、牛肉。
倒入酱汁,盖上盖子焖煮20分钟。
开盖撒上葱花大火收汁。