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清炖燕窝(2/3)
燕窝挑好毛，洗净后用适量清水泡发3~4个小时
加入纯净水，红枣剪成小块，和姜片一起放入装有燕窝的碗中，上锅隔水蒸15~20分钟，计时从水蒸气冒起时算起
蒸好后起锅，撒上枸杞，根据个人口味，加入适量的糖或者盐调味，放温后食用