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炒红枣姜米(10/11)
原材料。
铁锅加热，下入姜丝。这时候姜丝发出滋啦滋啦的水汽响声。
中小火慢炒。慢慢的滋啦声减轻。
等滋啦声消失了，加入红枣接着翻炒。这个阶段炒的有点久，要勤翻。
等红枣丁的边边向内卷的时候，加入小米。
快速翻炒。
小米黄色一点点变深。
炒到把小米盛起来时，很明显轻的感觉时，就炒好了。
关火余热继续翻炒，别糊锅。
放凉后保鲜罐密封保存。
取适量养生壶煮开，喝起来。