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#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#鹿茸菇炒肉(3/12)
准备好食材，鹿茸菇提前1个小时泡发好
锅里加油，水开焯鹿茸菇
焯好盛出备用
锅中放油
油热加入切好肉片
肉煸好加入葱姜
加入1勺红梅黄酒料酒炒制
加入1勺生抽炒
加入焯好的鹿茸菇炒
加入1勺盐炒
炒匀
装盘！