把萝卜缨等菜洗净，然后把萝卜缨焯水5-8分钟，捞出放凉。
把胡萝卜切丝，把萝卜缨（带杆）切碎并挤出水分备用。
热锅凉油，把胡萝卜丝炒软，然后放入萝卜缨碎继续翻炒，炒出菜香，煸出萝卜缨中的部分水分，盛入盆中淋入适量食用油搅拌均匀后待用。
五花肉剁成肉馅（也可以直接买肉馅），放入食盐、十三香、鸡粉、生抽、老抽、耗油等调味料，搅拌均匀，然后放入菜料后搅拌均匀待用。
发好的面团（此处省略发面过程），分成均匀剂子，然后包入馅料，做成如图所示的馅饼。
出锅！馅饼表面的竖道是用锅拍的原因。锅拍是我们这特有的一种厨房工具。原材料是高粱杆，绿色卫生，方便实用。
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