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可可奶酥面包棒(2/4)
【可可奶酥】不要用0卡糖。 黄油软化后，加入糖混合，分两次加入常温蛋液搅拌均匀。再加入奶粉，深黑可可粉混合至无干粉即可。不要冷藏，会变硬。也不用放深黑可可粉。
面团揉出手套膜后，发酵至两倍大，最后排气，分割成8份，团圆，松弛15分钟，擀成长方形，抹上奶酥馅，从上往下卷起来，再搓长。
从中间对半切开，切开朝上，把两条扭在一起，捏紧两头收口，发酵至两倍大。
发酵好后，表面刷牛奶或者鸡蛋液 170°烤18-20分钟。中途记得盖锡纸。