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纸皮烧麦(
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/13)
泡发好的香菇洗干净切丁
木耳洗干净切碎
所有的材料准备好(在准备切料的时候把糯米饭煮上)
把肉丁热锅凉油炒制 带点焦黄的香味是最好的
先倒入香肠丁
香肠丁变色后倒入其他配菜
翻炒均匀调入生抽,盐,糖调味 这里的盐味可以咸一些
米饭蒸好啦
倒入米饭翻炒均匀 盛在一旁待用
饺子皮擀薄 用包包子的手法包(不会包的可以去参考小红书包包子的视频)
薄的饺子皮包起来好有丝绸的感觉
上锅大锅10分钟转小火五分钟
出锅