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番茄鱼(4/6)
鱼切片，加少量姜丝 盐 料酒 老抽拌匀备用
切好姜 葱备用
西红柿划十字煮开 去皮切块
热油加姜葱爆香
加入切好的西红柿 炒出浓汤 加水
水开下鱼片，加一勺盐，两勺酱油，煮5分钟，撒上葱出锅