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奶白菜炒虾仁(3/12)
胡萝卜切薄片
奶白菜切小段
虾仁去虾线洗净，家，白胡椒、葱段、料酒去腥，加盐拌匀腌制10分钟入味
碗中大一勺生抽、2大勺水、1中勺淀粉、1小勺白糖搅匀备用
奶白菜焯水捞出控水备用
鸡蛋炒成大块盛出备用
重新起锅，加油炒虾仁至变色
加入胡萝卜炒匀
倒入奶白菜，快速翻炒均匀
加入碗汁炒匀收汁
最后倒入鸡蛋碎炒匀即可
成品，色香味俱全，好吃