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周末宅家的治愈系美食 | 鸡翅鸡爪鲜虾煲(9/12)
鸡翅和鸡爪下锅焯水,放葱姜和料酒去腥;
准备好配菜;
鸡翅和鸡爪沥干水份备用;
虾去除虾线,清洗干净,表面裹粉(肉蟹煲调料自带裹粉);
锅内放油,把虾炸熟,盛出备用;
锅内留底油,放入洋葱,炒出香味;
放入鸡翅和鸡爪,翻炒几下;
放入肉蟹煲调料,翻炒均匀;
加入清水,没过食材;
放入胡萝卜、土豆、玉米,焖煮20分钟;
放入虾,翻炒一下,大火收汁;
出锅后,表面撒香菜,超级美味~~