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盐焗虾和花螺(
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把配料花椒,桂皮,姜片,香叶,八角放进粗盐里炒热,装出一碗
把沥干水分的虾先放入,焗至不会跳动后放入花螺,再把一碗粗盐加入,盖上盖子焗10-13分钟关火焖5分钟
把海鲜表面的盐敲掉用碟装起来就可以食用了,海鲜微咸,连蘸料都不用了