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糖醋排骨(6/6)
将排骨放入热水中去血，捞熟。
把青椒，辣椒切块。将蒜泥捣成泥。
平底锅倒入油，手掌放在上方10厘米以内有点热，就把排骨倒入锅中炸熟，捞起。
把切好的青椒……放入锅中炒熟，也不要炒的太老，失去光泽。
将平底锅倒入一点点的油，把排骨倒入锅中，放进盐，醋，糖，酱油，炒均匀。
拿出一个比较好看的盘子，炒好的青椒等放在盘子的周围，把排骨放在盘子的中间，这样一盘好吃的糖醋排骨就完成了！