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晒出来的酸奶(5/7)
容器用沸水灭菌消毒。
一盒牛奶,加入全部白糖煮开,搅拌到糖融化,关火。
加入剩下的四盒牛奶,以及酸奶,搅拌均匀。用老酸奶做出的成品凝结性最好,和买来的一样!
将牛奶混合液分装到容器中。
密封好容器。
装入保鲜袋中,放在太阳下晒6个小时。
最好能套上黑色塑料袋,黑色吸热。做出的酸奶隔夜冷藏,经过钝化,口感出奇的好!