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Janice's 珍坊小蛋挞 【甜蜜系列】(
7
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打蛋黄 打到有一点点小泡泡就好了
温馨提示 鲜奶油应该是液状的 闻起来像是鲜奶不过浓度会比较高
将475ml鲜奶油 1/4白砂糖 和 1茶匙的香草精(如果是真正的香草会更好,不过蛮贵的)混合后. 放入微波炉解冻5-6分钟 注意是解冻哟~如果白砂糖没能融化就用软刮刀搅拌直到它完全融化
将鲜奶油和蛋黄酱依次倒入量杯
用手轻轻压蛋挞皮使它和模具更加服贴 然后加入蛋黄鲜奶油浆
放入烤箱 15-25分钟 250-350° 华氏度(要看烤箱是否给力啦)等烤好后 你可以让它在烤箱里多呆一会儿 这样味道会更好!
完成 :)如果喜欢吃有点焦的蛋挞的话可以多烤一小会儿