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蒜香茄子(6/11)
茄子洗净沥干水，整个放进微波炉里叮九分钟
锅内放油烧热
加蒜爆香
加入生抽和蚝油
炒匀关火
茄子叮完后变这样
用勺子把茄子肉刮下来
把蒜茸料汁倒在茄子上
筷子拌匀
上锅蒸三分钟
出锅后撒上葱花就可以了