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青汁西米黄金煎(0/6)
把青瓜放去攪拌機打成汁,取渣備用
把西米用開水悶5分鍾,濾取多餘啲水份
把浸過啲西米與青瓜渣混閤,加糖攪拌
放在器皿裡,上鍋蒸15~20分鍾
放涼,放入冰箱冷藏一天.
取模之后啲就變成西米涼糕,切塊,上鍋煎到金黃即可.