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自制面包糠（附避风塘炒虾）(6/9)
两片吐丝
切成小块正方形
入炒锅，不放油，不一会儿就满屋飘香
待面包粒变硬变脆，即可放入碗内待温度降低些放袋子压碎
见图，我用的木铲压碎
锅中入油，虾腌制十五分钟，放料酒和胡椒粉及盐，放入锅中炒到变色后捞出
备用的虾撒薄薄一层生粉，同时锅内倒入蒜，煸炒
倒入自制好的面包糠，我准备的面包糠不够，所以加了些袋装的
再次放入虾翻炒，装盘即可，摆盘差些，味道可是一级棒哦!