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工人阶级烧牛肉(1/5)
牛肉灼一下热水，放点姜去味。
把主食材们切大块，顺便准备辅料。
锅下油，下冰糖炒成微黄，下牛肉和辅料们，放酱油一起炒炒，下两大碗水，中火盖煮20分钟。
下香菇和腐竹，中小火盖煮30到40分钟。
下段葱，上盐味，几分钟后即可出锅。