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美味不是材料而是时间——海带豆腐汤(0/4)
一锅水放2片姜烧开,猪腿肉洗净,过水,后拿出快速洗净切块。海带切丝黑木耳切丝待用。
汤锅放开水放入余下的姜,烧滚放入肉,待水开放入料酒
等肉彻底熟了,放入余下食材主料(除豆腐以外)改小火炖
等肉炖到香味出来了(2小时)放入豆腐和盐再等小火把水烧小沸时即可