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乡村全麦面包(0/5)
主料中除黄油外全部材料混合 揉成表面光滑 初步起筋阶段的面团
倒入黄油 柔至完全扩展阶段 加入葡萄干 核桃仁 揉合均匀
盖上保鲜膜 放置温暖处 发酵至两倍大
发酵好的面团 充分排气后 分两份 整成自己喜欢的形状 表面筛高粉 中间划一刀。进行二次发酵
烤箱预热180度 中层 上下火25分钟（温度和时间根据自家烤箱火力自行调节 烤制过程需注意观察）