把所有材料切丁备用！只把杏鲍菇和胡萝卜焯水8成熟即可！切姜葱锅里少油炒出香味切记不能油开。要热锅凉油有热度即可！避免葱花糊了！接下来依次放入青椒杏鲍菇胡萝卜黄瓜！放入耗油，少许生抽，如果是孩子吃就不要再放盐个鸡精！大人吃可以随意！翻炒均匀出锅淋点香油即可