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可乐鸡小腿(翅根)(5/5)
先把鸡小腿放入锅中焯净血水。去腥味。
锅加热倒入少讦油，倒入八角，桂皮，姜片。爆锅。
加入鸡小腿翻炒至煎黄，加入可乐。
加入少许盐，盖锅盖闷至30分钟，锅盖不要盖太严，以防沫扑出锅外，所以留一缝隙。
收汁，当汁浓汤汁减少时，肉以至烂可以出锅了。