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酸辣土豆丝(2/4)
土豆切丝，泡入水中，捞出待用！
把葱，姜，蒜切成小段，干红椒，青椒切丝备用
油入锅烧热，放入葱姜蒜干红椒，爆香在放入土豆丝翻炒几次，到入白醋，在次翻炒几次把青椒丝放入锅中一起翻炒。
在放入盐，鸡精，翻炒一分左右，盛入盘中！