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麻辣鸡翅(0/5)
将鸡翅在热水中焯一下;
起锅,加一点点油,放入郫县豆瓣酱、麻辣火锅调料和蒜瓣、姜片一起爆香;
加入啤酒,熬成红汤;
待锅开后,放入焯好的鸡翅,加入白糖、孜然粒等调料;
大火炖上10分钟,再小火焖制10分钟,最后再大火收汁就起锅啦