洋葱切丝；土豆切丝用清水浸泡，去除淀粉2.培根切小片备用3.葱姜切末4.热锅凉油，少许油煸炒培根变色后盛出备用5.再起锅，放油，煸香葱姜，倒入土豆煸炒片刻，放入酱油提色提味，待土豆快成熟时，放入洋葱培根翻炒6.出锅前加盐炒匀即可