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蒜香小龙虾:大碗喝酒,大盘吃虾(0/7)
先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质
将一个个的龙虾用刷子刷洗干净
如果有漏网的怎么捉呢?
用手把龙虾的背部抓住,这样它再张牙舞爪,也没用。
锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克)
倒入小龙虾,赶紧盖盖,不然会跑出来
依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。