锅中放水煮开，加几勺盐，然后将意面散开放入，不要盖锅盖煮，根据个人口味来决定煮的时间长短，面条包装上有。我一般煮10~11分钟。然后将面条捞出备用。
在番茄上用刀划几道，放入开水中烫一下，取出剥皮切丁。洋葱洗净切丁。将肉剁成肉末（有料理机更好），备用。
锅中加入两勺油，开火，七八分热时，倒入肉末炒到半熟之后加入番茄丁和洋葱丁，适量翻炒后加入一小碗水，然后加入盐和味精调味，盖锅煮3分钟左右，开盖放入番茄酱后再翻炒一会儿，就可以出锅啦~~
最后~将煮好的番茄肉酱浇在意面上就OK啦~~(番茄肉酱我做的是两人份的，意面根据给人的量放就行了~~）
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