做 法： 1. 莲藕洗净切薄片，泡在水里防止氧化 2. 锅内下稍多的油，然后放老干妈油辣椒进去炒，然后放入蓖干水的莲藕 3. 放入孜然粉，放入生抽，加一点点白糖出锅