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小虾仁炒面(0/6)
面条放入沸水中煮,待到中间还有点硬芯的时候捞起来放入碗中
小虾仁洗一下放到一边,姜蒜切好,青椒对半切开,挖去籽儿,切成大概4厘米的长条,如果可以,还可以放些小红椒,把葱白色的那段切长点,绿色的那段切密点
哈哈~现在开始炒了,洗锅,放入适当的油,等油冒烟的时候,将蒜,姜放下去,爆香,然后放切好的青椒,炒几下,放白葱段
加入小虾仁,还有猪肉,翻炒
下面条,用筷子快速拌开,再加一点油,因为面条很吸油,放酱油,一直拌,不然会粘锅
最后放盐,鸡精,葱花,就最终大功告成啦