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秋葵罗宋汤(
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牛腩切小块,飞水去血污捞出
锅热油放入扁破的姜块、蒜头,爆炒牛腩,加入八角、桂皮、香叶继续爆炒两分钟,撒入料酒翻炒片刻加足够量的水转入高压煲,放些许盐和糖,煲一个小时
锅洗净热油炒胡萝卜、土豆、洋葱(都切成丁状),片刻后加入番茄、番茄酱继续炒两分钟后,倒入已经煲够时间的牛腩煲里,一起煮
面粉用小锅小火炒黄,加到汤里不停搅拌均匀
秋葵用开水烫片刻,去涩,包菜切菱状小片,一起放入汤里后关火出锅,滴几滴香油,大功告成