海带上锅蒸半小时，然后清水泡洗干净，然后切丝，开水焯一下，迅速捞出过凉，然后捞出放盘里加盐，味精，拌匀，青椒切丝，葱蒜切末放在海带丝的上面，起锅放少许底油，放花椒，油热后浇在上面，然后倒点醋拌匀即可