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红烧猪脚(10/10)
准备好食材
油热放入：桂皮，八角，先炒。
依次放入：大蒜子，姜先炒，最后放入干辣椒。
放入猪脚，大火爆炒。
加入调味料：盐，酱油。少许的糖，和醋提味。继续爆炒会。
加入水，煮开，关盖子用小火煮（老妈说这个时候要注意，因为没有高压锅，怕猪脚太硬要煮久，我凭感觉大概煮了30分钟吧！）
起盖，用大火爆煮，还要不时的翻动。
慢慢大火烧干汁液，之间不停翻炒。
大火烧干汁液，大概锅底只油时（就感觉呀）就起锅吧。装碗里。
哈哈哈哈哈，成功啦！我还是挺满意的哦，我的第一个大菜，真开心。身为一个吃货，你要会做，才是真正合格的吃货，嘎嘎！y∩__∩y