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珍珠南瓜(0/3)
鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片；
烧锅下油，放入生姜片，鹌鹑蛋，南瓜，青椒片，盐炒至八成熟；
调入味精，白糖轻炒再用湿生粉芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟。