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孜然脆骨(0/5)
猪软骨切小块，用盐 黄酒 胡椒粉 生抽 味精腌半小时
然后加入少许淀粉
锅里加油，多放油，这样炸出来好吃（炸完的油倒入不锈钢容器，烧菜还可以用，不浪费滴）
放入猪软骨，炸至金黄色捞出即可
锅里放一点点油，放入蒜蓉，炒香，放入炸好的猪软骨，翻炒下，再撒点盐和孜然就可以出锅啦。喜欢吃辣可以撒些辣椒粉，很香的