大米洗净加水先煮10分钟，然后紫薯洗净去皮切小块儿，加入锅中，稳火煮，每次滚开就加一点凉水继续煮，多滚开几次，中途要经常搅拌，要想粥煮好，36下搅等紫薯和大米融为一体，加些许糖！香喷喷的紫薯粥就出锅啦！