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酸辣肥牛金针菇(0/6)
金针菇洗干净，焯一下捞起
爆香青椒、小米椒、姜、蒜
加入辣椒酱，炒出香辣味
倒入高汤，调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉，大火煮开
5．锅中留有煮好的酸辣汤，放肥牛片煮至变色，即可捞出
将煮好的肥牛片倒在金针菇上即可。