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凉拌笋干(
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笋干丝若干
泡上一晚上,洗干净后煮半小时。
捞起,然后趁热加上盐,鸡精,酱油,陈醋,蒜蓉,辣椒粉,辣椒干,放凉后加入香油和香菜。喜欢金针菇的朋友还可以加上!
最后香辣爽脆的下酒菜就完成了!