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提子酥(0/5)
将酥油加糖粉搓发（呈乳白色），加黄色素少许，拌入蛋黄拌均，
加入其它原料合成面团（光滑，圆润，造出来型光滑），和成面团，稍饧，下剂20g，
揉圆压扁成片贴在烤盘上，另取蛋黄（加少量黄色素），均匀抹在表面，抹两次{蛋黄用保鲜膜保存，现使在开封}，那竹签画出菠萝纹状（只画蛋黄，面团表面要轻），
入烤箱，上火180·C，下火170·C，烤制18分钟
成品要求：造型周正，颜色亮丽，外形美观，口感酥脆，香味浓郁