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酱烧小土豆(1/4)
小土豆洗干净不用去皮对半切开，开水煮5分钟
小土豆放平底锅煎成金黄色，盛出
锅底留少油，放入花椒一小把炒香，再加2个红椒（掰碎）和葱花， 随后加郫县豆瓣酱一大勺，立刻加入小土豆翻炒。
加一小碗水，炒到水基本没有就可以装盘了