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家常烧茄子(5/8)
需要的食材！
茄子去皮切成滚刀块！
西红柿尖椒切成滚刀块
葱蒜切片，这样会有味道些！
锅中放入花生油，油热后下茄子块，炸到微黄色捞出！
锅中留少于余油，不要太多，要不会很腻，放入葱蒜吵香，加入西红柿尖椒块
西红柿超出少于汁实，倒入过了油的茄子块，然后加入盐味精，鸡精，白糖，翻炒一分钟即可出锅！
成品，非常好吃不腻！